Происходит загрузка страницы ...    
 

Как выглядят грибы волнушки (фото)

16.10.2015

Волнушка. Давайте посмотрим какой вид имеет этот гриб.

Гриб волнушка относится к семейству Сыроежковые. Большим спросом пользуются сорта – розовая волнушка и белая волнушка. В кулинарии применяют исключительно в засоленном виде, и то, должно пройти пятьдесят дней после посола. Еще их маринуют, в основном под маринование подходят грибы, шляпки которых до трех сантиметров.

Виды волнушек

Волнушку розовую можно встретить там, где растет береза и осина. Вегетационный период происходит в течение июня — октября. Заморозки ему нипочем, а вот влажность почвы должна быть высокая.

Шляпка достигает пятнадцати сантиметров. Сам окрас – ядовито розовый, по всей поверхности расположены круги. Мякоть — бледно желтая, вкус — горький.
После дождя он скользкий и весь покрыт слизью.

Ножка растет до двух сантиметров. Высота — семь сантиметров. Внутри она пустая. Окрас наружной поверхности и мякоть внутри имеет розоватый оттенок.

гриб волнушка гриб волнушка 2 Белая волнушка

Волнушку белую не так просто еще найти. Их среда обитания – открытое пространство. Внешне есть схожесть с розовой. Ее отличие – на всей площади гриба есть небольшое опушение.

Верхняя часть шляпки покрыта цветом белым, а круги центральные — желтоватые. Ножка бледно — розовая. Длина доходит до четырех сантиметров. Этот гриб есть можно.

Теги: