Неприхотливое растение произрастает на всех материках мира, за исключением Арктики и Антарктики. Оно встречается на берегах рек, дорогах, тропинках, пастбищах и других местах, освоенных человеком.
Заинтересовавшись, как выглядит птичья гречишка, можно услышать другие наименования этой травы: спорыш, трава-мурава, гусятник, горец, куроед и др. Такое многообразие связано с ее своеобразной внешностью и свойствами.
Смотрите видео на тему о Птичей гречишке:
Биологические характеристики
Однолетнее лекарственное растение относится к семейству гречишных. Научное название – Горец птичий. Произрастает на почвах любого вида, устилая их, словно ковер. Размножается семенами. Появляется ранней весной, зацветает в мае или июне. В зависимости от погодных условий цветение может продолжаться до октября.
Отличительная черта растения – эластичные стебли, восстанавливающие первоначальную форму после их придавливания к земле и защищающие веточки от повреждения. Долгое время оно считалось сорняком, но его химический состав опровергает данное мнение. В нем содержатся минералы:
- кремний;
- марганец;
- калий;
- цинк;
- фосфор.
В спорыше также присутствуют органические кислоты, воск, гликозиды, смолы, витамины: Е, А, К и небольшое количество эфирных масел. Среди трав, произрастающих повсеместно птичья гречишка, тысячелистник и репейник являются лидерами по количеству активных биохимических соединений. Молодые листья спорыша используют в свежем виде, добавляя в салаты и другие блюда.
Как распознать «Траву-мураву»
Выясним, как выглядит птичья гречишка. Корень растения напоминает утолщенный стержень, и находится в верхних слоях почвы. Упругие стебли достигают длины в 10-80 см. Иногда вырастают до 1 метра. Стебли разветвляются у основания, а по завершении цветения становятся жесткими.
Еще одно название, применяемое к птичьей гречишке, тысячелистник. Множественные листики, поочередно отходящие от коротких веточек, имеют темно-зеленый цвет. Под воздействием солнечных лучей природный оттенок может дополниться серым отливом.
Края у них ровные, поверхность плотная без прожилок. Диаметр листьев небольшой: длина до 2 см и ширина в 1,5 см. Форма может быть:
- заостренной,
- круглой,
- цилиндрической.
В месте соединения листьев и стебля наблюдаются беловатые пленочные уплотнения – раструбы, а в их гуще скрываются бутоны скромной окраски. Птичья гречишка, тысячелистник и другие растения радуют глаз прохожих небольшими цветами в летние месяцы.
Главное украшение
Бутоны находятся в зеленых околоцветниках. Это своеобразные чашечки, защищающие нежные лепестки негативного влияния. Сами цветы состоят из 8 тычинок и 3 пестиков. Они прикреплены к верхушкам стеблей или находятся у их основания, в количестве от 2 до 5 штук.
В начале их появления сверху из зеленой «чаши» выглядывают кончики блеклых цветов. В зависимости от периода цветения бутоны могут отличаться. Те, что появляются в начале лета короткие и расширенные. Они рождаются в результате самоопыления. В июле и августе, раскрываются пять крошечных лепестков зелено-белого оттенка с розовой окантовкой и с ярко-желтым центром.
К концу цветения тычинки удлиняются, и самоопыление становится невозможным. Наблюдая, как выглядит птичья гречишка осенью, можно обнаружить редкие, немногочисленные цветы, удлиненной формы. Затем в околоцветниках формируются семена. Их отличия: заостренная верхушка, темно-коричневый либо черный оттенок с матовым блеском. Длина 2–3 мм.
Представители пернатых с удовольствием употребляют эти трехгранные зерна, напоминающие гречневую крупу. Для них неважно, как выглядит птичья гречишка, они ценят ее за вкус и пользу.